Σήμερα έτρεξε το πρώτο λάδι της νέας σοδειάς στον Κύκλωπα … και αυτό το ποτήρι σηκώνεται ψηλά, μόνο για σένα.
Όπως ακριβώς έκανες κι εσύ κάθε χρόνο, αφιερώνοντας την πρώτη σταγόνα στους δικούς σου γονείς με σεβασμό και συγκίνηση, έτσι κι εμείς σήμερα συνεχίζουμε το δικό σου ιερό έθιμο.
Αργύρη μας, μπορεί να έφυγες από κοντά μας πριν από λίγες μέρες, όμως η ψυχή σου, η δύναμη και το ασυμβίβαστο πάθος σου ζουν και αναπνέουν εδώ μέσα. Σε αυτό το ελαιοτριβείο, σε κάθε μηχάνημα, σε κάθε δέντρο, σε κάθε σταγόνα από αυτό το καταπράσινο λάδι που τόσο αγάπησες και δόξασες.
Μας έμαθες να παλεύουμε για την κορυφαία ποιότητα, να σεβόμαστε τον κόπο του παραγωγού και να δημιουργούμε με ήθος, μεράκι και καρδιά. Σου χρωστάμε τα πάντα και η ευγνωμοσύνη μας είναι αιώνια.
Η κληρονομιά σου δεν σβήνει. Η οικογένεια του «Κύκλωπα» συνεχίζει δυναμικά και περήφανα στο μονοπάτι που εσύ χάραξες, κρατώντας τη φλόγα σου πάντα αναμμένη.
Το πρώτο λάδι είναι εξ ολοκλήρου δικό σου. Εκεί ψηλά, ξέρουμε πως χαμογελάς και μας προσέχεις.
