Eλαόλαδο Μάκρης ΠΟΠ!
Το Ελαιόλαδο Μάκρης εξάγεται με αποκλειστικά μηχανικές μεθόδους από καρπούς της γηγενούς ποικιλίας «Ελιά Μάκρης» του είδους Olea Europea η οποία καλλιεργείται στην οριοθετημένη ζώνη Αλεξανδρούπολης από τα δυτικά όρια της Χιλής, Μάκρης, Δικέλλων Μεσημβρίας Πλάκας… Έτσι αρχίζει ο φάκελος με τις προδιαγραφές που κατατέθηκε τον Ιανουάριο του 2018 στην Ευρωπαϊκή επιτροπή για την αναγνώριση ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΑΚΡΗΣ ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης )από την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης - Περιφερειακή Ενότητα Έβρου και από τον κ. Πασχάλη Παπαδάκη, συνταξιούχο γεωπόνο, πρώην επικεφαλή της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Έβρου.
Χρειάστηκαν η διαδικασία κατάρτισης του σχετικού φακέλου στην ΕΕ και εντατικές προσπάθειες τριών και πλέον ετών καθώς και η συνδρομή της Περιφέρειας ,του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Μάκρης καθώς και ιδιωτών της περιοχής για να ευοδωθεί η προσπάθεια. Δηλαδή ο φορέας της ΕΕ έκρινε μετά από 3 χρόνια δοκιμών και αποδείξεων ότι το ελαιόλαδο Μάκρης είναι ένα προιόν τόσο μοναδικό και ξεχωριστό που μπορεί και πρέπει να προστατευθεί και να ενταχθεί μέσα στα μόλις 20 ΠΟΠ ελαιόλαδα της Ελλάδας και το μοναδικό ΠΟΠ προϊόν της Θράκης .
Η οικογενειακή επιχείρηση ΚΥΚΛΩΠΑΣ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΑΡΓΥΡΗ ΚΕΛΙΔΗ ΑΕ μια καθετοποιημένη επιχείρηση με καλλιέργεια 12.000 ελαιόδενδρων ,ελαιοποίηση ,στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο και τυποποίηση στο ιδιόκτητο τυποποιητήριο ,παράγει εξ. παρθένο ελαιόλαδο Μάκρης εδώ και 38 χρόνια . Αναγνωρίζοντας από την αρχή την μοναδικότητα αυτού του προϊόντος δηλώνει συμμετοχή στον πρώτο Ελληνικό Διαγωνισμό Ελαιολάδου το 2008 και κατακτά με διαφορά την ΠΛΑΤΙΝΕΝΙΑ διάκριση . Από εκείνη την χρονιά ξεκινά έναν πρωταθλητισμό ποιότητας δηλώνοντας συμμετοχή στους μεγαλύτερους παγκόσμιους διαγωνισμούς συλλέγοντας πάντα διακρίσεις . Αυτήν την στιγμή ο ΧΡΥΣΟΣ πλέον ΚΥΚΛΩΠΑΣ μετρά πάνω από 130 παγκόσμιες διακρίσεις και χωρίς καν να το προσπαθήσει εξάγει το 60% των ποσοτήτων του σε 24 χώρες σε όλο τον κόσμο .
Όταν η ποικιλία Μάκρης δεν υπήρχε σε κανέναν επίσημο κατάλογο η οικογενειακή επιχείρηση μας χρησιμοποιούσε με πείσμα το όνομα Μάκρη σαν ποικιλία με αποτέλεσμα να φιγουράρει και να γίνεται αποδεκτό σε Παγκόσμιους διαγωνισμούς όπως της Νew York ,Ovibeja στην Ποσρτογαλία ,Μario Solinas στην Ισπανία ,Olivinus στην Αργεντινή ,ARMONIA στην Ιταλία,TERRA OLIVO στο Ισραήλ , AVPA στην Γαλλία OLIVE JAPAN&JOOP στην Ιαπωνία KOTINOS &ATHENA στην Ελλάδα και πάρα πολλούς ακόμη καθώς και διεθνείς καταλόγους όπως FLOS OLEI,GRAET TASTE ,DER FAINSCHMESKER κλπ. Ο δρόμος δεν είναι εύκολος ,τώρα είναι πιο δύσκολος και έχει επιπλέον απαιτήσεις από τους παραγωγούς της Μάκρης . Απέκτησαν ένα παράσημο που πρέπει να το καρφιτσώσουν με τον τρόπο που πρέπει στο προϊόν τους . Δεν αρκεί να κάνουν αυτά που ξέρουν , πρέπει να διαβάσουν τις αυστηρότατες προδιαγραφές που έθεσαν οι υπεύθυνοι και να τις τηρήσουν κατά γράμμα
Το ελαιοτριβείο ΚΥΚΛΩΠΑΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΘΗΚΕ σαν ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ και σαν ΤΥΠΟΠΟΙΗΤΗΡΙΟ σύμφωνα με τις προδιαγραφές από τον ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ της AGROCERT μέσω του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ . Επίσης θα κυκλοφορήσει επίσημα τον Νοέμβρη του 2020 την Πρώτη επίσημη πιστοποιημένη συσκευασία AGES Elaiolado Makris PDO Το ελαιόλαδο της Μάκρης ξεκίνησε στις 10 Αυγούστου 2020 το ταξίδι του πλέον με ένα επιπλέον εφόδιο στις αποσκευές του και το πόσο μακριά θα ταξιδέψει είναι πλέον στα χέρια των ίδιων των ελαιοπαραγωγών της περιοχής .