Αλέξανδρος Τόκας

Ο Αλέξανδρος Τοκας σύζυγος της Βαλιας Κελίδου είναι παθιασμένος με την ποιότητα. Έβαλε στόχο να αναδείξει τα αρώματα και να απογειώσει την εξαιρετική ποικιλία του τόπου μας. Ενημερώνεται συνεχώς με σεμινάρια ως δοκιμαστής ελαιολάδου και φροντίζει για την τήρηση των απαραίτητων πρακτικών κατά τη συγκομιδή του καρπού. Εφαρμόζει τις ιδανικές συνθήκες ελαιοποίησης του ως το φιλτράρισμα και την αποθήκευσή του. Το αποτέλεσμα με την αναγνώριση των παγκόσμιων βραβείων γεύσης και ποιότητας μόνο τον δικαιώνει.