Αργύρης Κελίδης
Ο Αργύρης Κελίδης μεγάλωσε στην Μάκρη του Έβρου με την παιδική του ηλικία να είναι άρρηκτα δεμένη με την καλλιέργεια της ελιάς. Οι αναμνήσεις ,οι μυρωδιές και η γεύση του φρεσκοτσακισμένου καρπού χαράχτηκαν έντονα μέσα του και δεν του άφησαν άλλη επιλογή εκτός από το να λατρέψει αυτόν τον χυμό και να προσπαθήσει να τον κοινοποιήσει στα πέρατα του κόσμου. Η πορεία αυτή ξεκίνησε πάνω στον Γαιδουράκο γύρω στο 1956 παιδί τότε μαζί με τους γονείς του δεν αναλογιζόταν ότι απλά ήταν η αρχή ενός πάθους που θα κρατούσε μια ζωή.Είναι υπεύθυνος για την εύρυθμη λειτουργεια της επιχείρησης του. Έχει στην εποπτεία του τα κτήματα Κύκλωπας καθώς και το προσωπικο που εργάζεται σε αυτά. Είναι ενας άνθρωπος με κύρος και βαθειά εμπειρία που όλοι ακούνε τη γνώμη του.