Άγγελος Ρέντουλας - Γαστρονόμος - Επιμένουμε ελληνικά, επιμένουμε εβρίτικα !
Βάζοντας στην κουζίνα και στα πιάτα μας τα εξαιρετικά προϊόντα που φτιάχνονται στον Έβρο μπορούμε να συμβάλουμε στο οικονομικό restart της περιοχής.
Κλαίω για τον Έβρο. Για τη ζωή που έσβησε στο πέρασμά της η φωτιά. Τους ανθρώπους που χάθηκαν. Τα δέντρα, τα ζώα, το αρχαίο δάσος της Δαδιάς. Για την αγροτική γη που έγινε στάχτη μαζί με τους κόπους χιλιάδων αγροτών. Χωρίς να υπάρχουν επίσημα στοιχεία ακόμα, γνωρίζουμε ήδη παραγωγούς που έχουν χάσει τα πάντα (καλλιέργειες, αποθήκες, εξοπλισμό, αποθέματα) και θα χρειαστούν χρόνια για να σταθούν στα πόδια τους. Μαζί με αυτούς, πολλούς που δυστυχώς θα δουν τις επιχειρήσεις τους και το επιτήδευμά τους όχι απλώς να φθίνουν, αλλά και να κατακρημνίζονται στο άμεσο μέλλον. Μακάρι να μην…
Δείτε όλο το άρθρο εδώ
https://www.gastronomos.gr/apopseis/epime-noyme-ellinika-epime-noyme-evri-tika/222539/?fbclid=IwAR2FQ3anZeZIDPv7ppkJ1s6pnuDG2JTxTV6SG5wQmyDgc8-D2bEo7hDz-kU