Επισκευτήκαμε τον Κύκλωπα- της Nataliya Korneeva
Επισκεφθήκαμε την εταιρία Κύκλωπας , μια εταιρία παραγωγή ελαιολάδου ιδιοκτησίας της οικογένειας Κελίδη στη Μάκρη δίπλα στην Αλεξανδρούπολη. Διαθέτουν 12000 δέντρα της τοπικής ελιάς "Μάκρης" (2000 από αυτά χρησιμοποιούνται για βιολογική παραγωγή) τα οποία δίνουν περίπου 30.000 λίτρα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου κάθε χρόνο. Τα παλαιότερα δέντρα έχουν ηλικία και πανω απο 1000 ετη και δείχνουν σαφώς τη μακρά παράδοση της παραγωγής ελαιολάδου στην περιοχή αυτή. Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο βραβευμένα ελαιόλαδα στην Ελλάδα. Από το 1982, ο βασικός στόχος της οικογένειας Κελίδη είναι να παράγει ένα εξαιρετικό ελαιόλαδο , ακολουθώντας τις παραδόσεις και χωρίς φιλοσοφία αποβλήτων.
Δείτε όλο το άρθρο εδώ