Μελλοντικοί μάγειρες επισκέφτηκαν τον Κύκλωπα για μια ουσιαστική γνωριμία με τον κόσμο του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Στο ελαιοτριβείο Κύκλωπας υποδεχθήκαμε τους σπουδαστές του ΙΕΚ Μαγειρικής Αλεξανδρούπολης μαζί με τους εκπαιδευτές τους, Παύλος Βασιλιάδης και Χρήστο Τσέτσο, για μια ουσιαστική γνωριμία με την παραγωγή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Οι μελλοντικοί μάγειρες είδαν από κοντά τη διαδικασία ελαιοποίησης και συζητήσαμε πόσο σημαντικό είναι στη μαγειρική να γνωρίζουν την πρώτη ύλη από την αρχή της διαδρομής της και τη σημασία της σωστής υλικής βάσης σε κάθε δημιουργία. Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με γευσιγνωσία, όπου δοκίμασαν το αγουρέλαιο Κύκλωπας, ξεχώρισαν χαρακτηριστικά και κατηγορίες ελαιολάδων και γνώρισαν τη γκάμα των προϊόντων μας και τις μαγειρικές τους εφαρμογές.