Αgronews: Με άρωμα αρχαίας αξίας από το ελαιοτριβείο του Κύκλωπα, γιατί το ελαιόλαδο θέλει και τον μύθο του!
Στη Θράκη, δίπλα από την σπηλιά του Κύκλωπα και την ρωµαϊκής κατασκευής Εγνατία οδό, βρίσκεται ένας από τους αρχαιότερους ελαιώνες της Μεσογείου, στον οποίο από το 1982 παράγεται τα πολυβραβευµένο ελαιόλαδο της οικογένειας Κελίδη.
Είναι δηµιούργηµα του Αργύρη Κελίδη, ο οποίος γνωρίζει τον κόσµο της ελιάς από µικρό παιδί, δίπλα στους γονείς του. Το αγουρέλαιο Κύκλωπας, ένα μονοποικιλιακό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο πολύ χαμηλής οξύτητας που παράγεται με ελιές της τοπικής ποικιλίας Μάκρης οι οποίες ελαιοποιούνται εντός τεσσάρων με οχτώ ωρών από τη συλλογή τους, βρέθηκε στη λίστα των 50 κορυφαίων ελαιολάδων του περιοδικού Ελαίας Καρπός που κυκλοφόρησε τον Δεκέμβριο.
Τον ίδιο μήνα, το Αγουρέλαιο του Κύκλωπα πέτυχε μια σημαντική διάκριση, κερδίζοντας την 33η θέση παγκοσμίως στην κατάταξη του EVOO World Ranking. Ήταν η πρώτη φορά που ένα ελληνικό ελαιόλαδο κατακτά μια τόσο υψηλή θέση ανάμεσα σε 9.522 δείγματα από κάθε ελαιπαραγωγική γωνιά του πλανήτη.
Η Κύκλωπας Α.Ε είναι μια οικογενειακή επιχείρηση από τη Θράκη και ξεκίνησε την πορεία της το 1950. Ο Αργύρης Κελίδης από μικρό παιδί γνωρίζει τον κόσμο της ελιάς δίπλα στον πατέρα και την μητέρα του. Με γερά θεμέλια και άριστη γνώση που του κληροδοτήθηκαν αποφασίζει με τη σύζυγό του Νίκη Κελίδου και τη δικιά τους πλέον οικογένεια να δημιουργήσουν από το 1982 το δικό τους ελαιοτριβείο.
Ευχαριστούμε την ΑGRONEWS και τον δημοσιογράφο κ. Πέτρο ΓκόγκοΔείτε όλο το άρθρο εδώ