Στους πλέον πιο σημαντικούς του κόσμου ο Διεθνής διαγωνισμός Athena International Olive Oil!
Χωρίς άλλα απρόοπτα και με απόλυτη επιτυχία, ολοκληρώθηκε στον Πύργο Πετρέζα στα Σπάτα στις 11-13 Ιουνίου η αξιολόγηση των δειγμάτων ελαιολάδου για τον 5ο Athena International Olive Oil Competition, αφήνοντας την προγραμματισμένη Λέσβο για του χρόνου. Φέτος, η κριτική επιτροπή ήταν ελληνική, ενώ παράλληλα ο διαγωνισμός φιλοξένησε τέσσερις κορυφαίους σεφ. Τα καλύτερα ελαιόλαδα, που θα βραβευτούν με Διπλό Χρυσό, Χρυσό, Αργυρό και Χάλκινο βραβείο, αλλά και με 12 ειδικά βραβεία, θα ανακοινωθούν στις 22 Ιουνίου.
Παρ’ όλες τις αντιξοότητες, που δημιούργησε η πανδημία, η διευθύντρια της διοργάνωσης, Μαρία Κατσούλη, δηλώνει ικανοποιημένη από τη γενική εικόνα και ιδιαίτερα συγκινημένη για την στήριξη του διαγωνισμού από τους Λέσβιους ελαιοπαραγωγούς, οι οποίοι φέτος έστειλαν 44 δείγματα. Ο αριθμός των δειγμάτων που εξετάστηκαν ανήλθε στα 430 δείγματα, περισσότερα κατά 70 από τα περσινά, ενώ συμμετείχαν 16 ξένες χώρες, 6 εκ των οποίων για πρώτη φορά.
Άλλη μια αλλαγή, που έφερε ο κορωνοιός στο διαγωνισμό, ήταν και η σύσταση της κριτικής επιτροπής, η οποία φέτος αποτελούταν εξ’ ολοκλήρου από έλληνες γευσιγνώστες. Όπως ανέφερε και ο Ντίνος Στεργίδης, Πρόεδρος του διαγωνισμού. «Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι, γιατί μας δόθηκε η ευκαιρία να καλέσουμε πολλούς νέους κριτές και για να δουν πως δουλεύουμε, αλλά και γιατί μας ενδιαφέρει να δώσουμε ευκαιρίες σε έλληνες γευσιγνώστες να συμμετέχουν σε έναν διεθνή διαγωνισμό. Με αυτόν τον τρόπο, θα αποκτήσουν εμπειρία και για να ξανάρθουν σε εμάς, αλλά και για να πάνε και σε άλλους διαγωνισμούς στο εξωτερικό. Θεωρούμε πολύ σημαντικό, η Ελλάδα να έχει μια διεθνή συμμετοχή, όχι μόνο με τα προϊόντα της, αλλά και με φυσικά πρόσωπα.»
Αξίζει να σημειωθεί ότι, στο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου ο ανταγωνισμός είναι πολύ μεγάλος, καθώς τα καλύτερα ελαιόλαδα κρίνονται στο απόλυτο, χωρίς να γίνεται σύγκριση με τα προηγούμενα δείγματα. «Τα ελαιόλαδα αξιολογήθηκαν με βάση διεθνή κριτήρια. Συνεπώς, τα ελληνικά ελαιόλαδα ανταγωνίστηκαν ποιοτικά τα καλύτερα ξένα. Άρα αυτό που θα πάρει ο έλληνας παραγωγός που συμμετέχει στο διαγωνισμό είναι αν το λάδι του ανταποκρίνεται στα διεθνή κριτήρια ποιότητας, δηλαδή, αν θα μπορεί να σταθεί στη διεθνή αγορά» σημείωσε ο κος Στεργίδης.
Ο διαγωνισμός συγκαταλέγεται πλέον ανάμεσα στους πιο σημαντικούς του κόσμου και είναι σίγουρα ο πιο δυναμικά ανερχόμενος, αποτέλεσμα της σοβαρής οργάνωσής του. Μάλιστα, ακριβώς για τη μέγιστη δυνατή αξιοπιστία του, ο Athena υιοθέτησε από πέρυσι τη διαδικασία αξιολόγησης μέσω επιπαλάμιων υπολογιστών με ειδικό λογισμικό που σχεδιάστηκε ειδικά για αυτόν το σκοπό. «Φέτος είχαμε πιο πολλά δείγματα. Ήταν καλύτερη χρονιά και είχε θετικό αντίκτυπο στους παραγωγούς . Επίσης, ο διαγωνισμός είναι στην 5η έκδοση, οπότε αποκτά περισσότερη φήμη, κύρος και αξιοπιστία. Έχουμε επαναλαμβανόμενη συμμετοχή πολλών και σπουδαίων ελαιοτριβείων του εξωτερικού».
Κείμενο απο το άρθρο της Agro news Δείτε ολο το άρθρο εδώ
https://www.agronews.gr/branding/etairika-nea/184992/stous-pleon-pio-simadikous-tou-kosmou-sugatalegetai-o-diethnis-diagonismos-athena-international-olive-oil/?fbclid=IwAR3x19AhQ3oD1XK2AxMz4AO0PsvVV9Axe4gD75ELmnfWG97SE4f0hk_oJSU